過去の研究成果一覧

シロアリ腸内に共生する原生生物由来の新規なマンナン分解酵素の立体構造を解明
塚越光修士課程学生、東原幸起学部学生、伏信進矢教授、北本勝ひこ教授、有岡学准教授ら
運動による脂質代謝改善効果の分子機構を解明
佐々木崇博士課程学生、清水誠助教、井上順准教授、佐藤隆一郎教授ら
ポリフェノールがアルコール摂取による脂肪肝を緩和させる-肝臓でのポリフェノー ルの作用をマウスで明らかに-
姚瑞卿博士課程学生、牛尼翔太博士課程学生、阿部啓子特任教授、三坂巧准教授ら
切るメカニズムが違った!特定の配列を認識しDNAを切断する酵素の新しい仕組みを発見
宮園健一特任助教、宮川拓也助教、伊藤友子特任研究員、田之倉優教授ら
旨味受容体T1R1/T1R3のアミノ酸選択性を決定する分子メカニズムの同定
戸田安香共同研究員、中北智哉博士課程学生、岡田晋治助教、成川真隆特任助教、石 丸喜朗特任准教授、三坂巧准教授ら
東京大学大学院農学生命科学研究科 応用生命化学専攻/応用生命工学専攻
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