協力講座

協力講座(応用生命化学専攻)

東京大学大学院農学生命科学研究科社会連携講座

「栄養・生命科学」社会連携講座
  • 骨格筋の機能維持に関与するシグナルや代謝基盤の解析
  • 抗肥満ホルモン分子FGFの機能制御に関する研究
  • 骨格筋機能やエネルギー代謝を制御する機能性食品成分の探索研究
教員名
清水 誠 特任准教授
山内 祥生 特任准教授(兼任)
「健康栄養機能学」社会連携講座
  • 各種の網羅的解析アプローチによる栄養素の機能解明
  • アミノ酸等の食品因子による遺伝子発現制御機構の解析
  • 健康長寿を達成するための食に関連する多面的研究
  • 個人のゲノムの特徴と食の関連について
教員名
加藤 久典 特任教授
賈 慧娟 特任准教授

東京大学大学院農学生命科学研究科寄付講座

食品機能学寄付講座
  • 食による生体恒常性維持の指標となる未病マーカーの研究
  • 食品中の微量栄養素の生体への影響の研究
  • 食品因子による身体ロコモーション機能改善研究
  • 味覚情報伝達・処理機構の研究
教員名
岡田 晋治 特任准教授
石島 智子 特任助教
味覚サイエンス(日清食品)寄付講座
  • 新規塩味受容体の探索と塩味増強物質の開発
  • 官能評価に替る味覚および食品物性の客観的評価方法の確立
  • 咀嚼の脳機能へ与える影響
  • 消化管および口腔内刺激が生体応答に及ぼす効果
  • 食品の品質に関与する因子のオミクス解析
教員名
朝倉 富子 特任教授
食の健康科学(ニップン)寄付講座
  • 食品成分の吸収・代謝・分布・排泄機構の解明
  • 食品成分の新たな吸収・排泄トランスポーターの探索
  • 食品成分による認知症予防および脳機能改善効果
教員名
小林 彰子 特任准教授

東京大学アイソトープ農学教育研究施設

放射線植物生理学研究室
  • 生体内の物質動態ライブイメージング装置の開発
  • 植物体内イオン輸送メカニズムの解明
  • 放射性セシウムによる環境汚染対策研究
教員名
田野井 慶太朗 教授
小林 奈通子 准教授
栗田 悠子 助教

東京大学大学院農学生命科学研究科 食の安全研究センター

免疫制御研究室
  • 食物アレルギーの発症・抑制機構の解明
  • 腸管における感染防御機構の解明
  • 免疫応答に対する加齢や腸内細菌の影響
  • 食品成分の免疫・アレルギー調節作用
教員名
八村 敏志 准教授

協力講座(応用生命工学専攻)

東京大学大学院農学生命科学研究科社会連携講座

微生物エコテクノロジー社会連携講座
  • 有価資源となる化合物の微生物分解とその応用に関する研究
  • バイオ由来材料を用いた環境処理技術の開発と社会実装に関する研究
教員名
原 啓文 特任准教授
鈴木 研志 特任助教
大西 康夫 特任教授 (兼任)
野尻 秀昭 特任教授 (兼任)

東京大学大学院農学生命科学研究科寄付講座

微生物潜在酵素(天野エンザイム)寄付講座
  • 微生物相互作用:放線菌抗生物質生産を微生物相互作用が誘導する現象の機構解明
  • 抗生物質生合成:リボゾーム翻訳型ペプチド生合成の解析と人工抗生物質の創製
  • 抗生物質の作用機構:抗生物質のターゲット分子の同定と新規作用機構を持つ抗生物質の開発
教員名
尾仲 宏康 特任教授
浅水 俊平 特任講師
醸造微生物学( キッコーマン )寄付講座
  • 麹菌の細胞融合と不和合性の解析と有性生殖能の開発
  • ゲノム編集技術の利用による有用物質生産株の開発
  • 「多細胞生物」麹菌における細胞間連絡のメカニズムの解析
  • 麹菌が光に応答して分化を制御するメカニズムの解析
教員名
丸山 潤一 特任教授
片山 琢也 特任助教

東京大学大学院農学生命科学研究科附属アグロバイオテクノロジー研究センター

環境保全工学研究室
  • 細菌の有用機能が発現するメカニズム・有用細菌が進化するしくみの解明
  • 環境中での細菌の振る舞いを決定するメカニズムの解明
  • イネが生産する抗菌性化合物の生合成経路の進化と機能メカニズムの解明
  • ゲノム編集を用いたイネ二次代謝産物生合成遺伝子クラスターの制御メカニズム解析
教員名
野尻 秀昭 教授
岡田 憲典 准教授
水口 千穂 助教
細胞機能工学研究室
  • アミノ酸生合成酵素群の構造と機能に関する研究
  • 生合成におけるミッシングリンクの探索研究
  • タンパク質相互作用を介した酵素機能制御機構に関する研究
  • AmCPを介して生合成される多様な天然物化合の探索研究
  • アシル化修飾を介した細菌のタンパク質機能調節と栄養応答に関する研究
教員名
西山 真 教授
古園 さおり 准教授
吉田 彩子 助教
植物機能工学研究室
  • 高等植物における栄養シグナルの伝達機構の解明
  • 植物特異的な転写調節因子の機能解析
  • 高等植物の環境適応機構の解明
  • 根粒形成および菌根形成の分子メカニズムの解明
教員名
柳澤 修一 教授
櫻庭 康仁 准教授
微生物代謝工学(協和発酵バイオ)寄付講座
  • 微生物における栄養シグナル応答機構に関する研究
  • グルタミン酸脱水素酵素を介した細胞調節機構に関する研究
  • 好熱菌の機能未知タンパク質の機能解明研究
  • 生理状態変化に対応する微生物の代謝変換機構に関する研究
教員名
富田 武郎 特任准教授
西山 真 特任教授(兼任)
微生物膜輸送工学(発酵研究所)寄付講座
  • 微生物細胞工場のための膜輸送タンパク質の解析と応用
  • 分子動力学シミュレーションによる膜輸送タンパク質の解析
  • 光合成や呼吸に関わる膜輸送タンパク質の解析
  • 出芽酵母における液胞膜チャネルへの高浸透圧ストレスのシグナル伝達機構の解析
教員名
川崎 寿 特任教授
篠田 恵子 特任助教
浜本 晋 特任助教

東京大学農学生命科学研究科アグリバイオインフォマティクス教育研究ユニット

生命情報解析研究室
  • トランスクリプトーム解析手法解析
  • RパッケージやGUIなどオミックス解析全般のソフトウェア開発
  • ゲノム・トランスクリプトーム解析周辺のデータ解析ガイドラインの構築
  • AIやデータサイエンス全般の研究開発
教員名
門田 幸二 准教授

東京大学微生物科学イノベーション連携研究機構

「酵母発酵学」社会連携研究部門
  • ビール酵母Saccharomyces pastorianusにおけるストレス応答機構に関する研究
  • S. pastorianusにおけるゲノムの安定性に関する研究
教員名
野田 陽一 特任准教授
堀内 裕之 特任教授 (兼任)

兼担講座

東京大学大学院農学生命科学研究科 応用動物科学専攻 高次生体制御学大講座

動物細胞制御学研究室
  • インスリン様活性の調節機構の解明と制御法・利用法の開発
  • 代謝制御性アミノ酸シグナル経路の解明と利用法の開発
教員名
高橋 伸一郎 教授
伯野 史彦 准教授

新領域創成科学研究科

※新領域創成科学研究科の研究室は、卒論の配属先として選ぶことはできますが、農学生命科学研究科の大学院入試で配属先として選ぶことはできません。

先端生命科学専攻 研究室(柏キャンパス)

構造生命科学大講座
分子認識化学分野
  • 昆虫の脱皮ホルモン生合成とその調節機構の解明
  • 行動修飾を伴う栄養摂食行動の脳神経系ネットワークの解明
教員名
片岡 宏誌 教授
永田 晋治 教授
細胞応答化学分野
  • 学習・認知機能の解明に関するモデルマウス研究
  • 食品成分による脳老化改善に関するヒト試験研究
教員名
久恒 辰博 准教授